১৮ই অক্টোবর, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ
সংস্করণ:
শিক্ষক-শিক্ষার্থীদের মাঝে মানসম্মত খাবার পরিবেশনের লক্ষ্যে কুমিল্লা জেলার ব্রাহ্মণপাড়া উপজেলার প্রাণকেন্দ্রে অবস্থিত মোশাররফ হোসেন খান চৌধুরী বিশ্ববিদ্যালয় কলেজের প্রধান ফটক সংলগ্ন স্থানে সম্প্রতি চালু হয়েছে আধুনিক মানের একটি ক্যান্টিন। “মায়ের দোয়া বিসমিল্লাহ চাইনিজ চাপ” “চটপটি এন্ড ফুচকা ক্যান্টিন” নামে এ ক্যান্টিন টি পরিচালনা করছেন উপজেলার চৌব্বাস গ্রামের মোঃ এরশাদ মিয়া। মানবিক কারণে জামানতবিহীন এ ক্যান্টিনটি পেতে সার্বিক সহযোগিতা করেছেন এ কলেজসহ বিভিন্ন শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের প্রতিষ্ঠাতা শিক্ষানুরাগী সমাজসেবক মোশাররফ হোসেন খান চৌধুরী। প্রতিদিন সকাল আটটা থেকে রাত ১০ টা পর্যন্ত এ ক্যান্টিনের মানসম্মত খাবার খেয়ে থাকেন মোশাররফ কলেজের ৪ হাজার শিক্ষার্থী, শতাধিক শিক্ষকসহ পার্শ্ববর্তী ভগবান সরকারি বিদ্যালয়ের শিক্ষক, শিক্ষার্থী ও ওশান হাই স্কুলের শিক্ষার্থীরা। এছাড়াও সর্বসাধারণের জন্য এ ক্যান্টিন উন্মুক্ত রাখা হয়েছে। ক্যান্টিনে ফুচকা, লাচ্ছি, চটপটি, চাপ, আইসক্রিম, কোমল পানীয়, চাপ-রুটি, বার্গার, স্যান্ডউজ, চিকেন রোল, সবজি রুল, চিকেন সিঙ্গারা, আলু সিঙ্গারা, হালিম, কফি, দধি, পুরি, সমুচাসহ বিভিন্ন প্রকারের খাদ্য বিক্রয় করা হয়। ক্যান্টিনের পরিচালক মোঃ এরশাদ মিয়া সকলকে সুস্বাদু খাদ্য গ্রহণ করার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছেন।
