২০শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ
সংস্করণ:
আমাদের দেশে নারিকেল একটি জনপ্রিয় খাবার। নারিকেলের পানি খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর। হরেক রকমের পিঠা বানাতে নারিকেলের জুড়ি নেই।বিশেষ করে শীতকালিন বাহারী রঙ্গের পিঠা বানাতে নারিকেলের বিকল্প নেই।কিন্তু দুঃখের বিষয় আজকাল বাজারে নারিকেলের দাম আকাশচুম্বি। সাধারণ মানুষ যে নারিকেল ক্রয় করে খাবে সেটা অসাধ্য হয়ে গেছে। বুড়িচং উপজেলার প্রত্যেকটি গ্রামের বাড়িতে বাড়িতে নারিকেল গাছ ছিল এবং নিজেদের চাহিদা মিটিয়ে বাজারে বিক্রয় করতে পারতো। কিন্ত বতর্মমানে নারিকেল গাছের সংখ্যা কমে যাওয়া এবং কাঠবিড়ালীর আক্রমনের কারণে নারকেল আগের মতো নেই। চাহিদার তুলনায় নারিকেলের উৎপাদন কম হওয়ায় বাজারে দাম আকাশচুম্বি হয়েছে। বুড়িচং বাজার ঘুরে দেখা গেছে এক জোড়া নারিকেলের দাম ২৪০ থেকে ৩০০টাকা পর্যন্ত। যা সাধারণ মানুষের ক্রয় ক্ষমতার বাহিরে। নারিকেলের দাম বৃদ্ধির কারণ জানতে চাইলে স্থানীয় ব্যবসায়ীরা জানায়- করুনা ভাইরাস ও ডেঙ্গু জ¦রের কারনে রোগিরা বেশি বেশি নারিকেলের ডাব খেয়েছে তাই নারিকেলের উৎপাদন কমে গেছে। অন্য আরেক জন ব্যবসায়ীক বলেছে- আমাদেরকে বেশি দামে ক্রয় করতে হয় ,তাই বেশি দামের বিক্রয় করি । তাছাড়া নারিকেলের দাম বৃদ্ধির জন্য সিন্ডিকেটও দায়ি রয়েছে । কয়েকজন ক্রেতা বলেন, আগে দাম কম ছিল। তখন ইচ্ছেমতো ক্রয় করে খেতে পেরেছি।ি কন্তু দাম বৃদ্ধি পাওয়ার কারনে একান্ত প্রয়োজন ছাড়া ক্রয় করতে পারছি না। তাই আগের মতো খাইতে পারছি না। অপর দিকে রমজানকে কেন্দ্র করে অনেক ব্যবসায়ীরা নারিকেল গুদামজাত করতে শুরু করেছে। পরবর্তীতে রোজার ঈদে উপলক্ষে বেশি দামে বিক্রয় করার জন্য।
